Xốt gia vị bún bò Huế là hỗn hợp đậm đà được pha sẵn từ sả, ớt, mắm ruốc và các loại gia vị đặc trưng, giúp tái hiện hương vị bún bò Huế truyền thống một cách nhanh chóng và tiện lợi. Chỉ cần cho xốt vào nước hầm xương là bạn đã có ngay phần nước dùng thơm ngon, chuẩn vị. Ngoài ra, xốt còn có thể dùng để ướp thịt, nêm nếm món xào hoặc làm nước chan cho các món bún, mì, bánh canh. Tiết kiệm thời gian, dễ sử dụng, giữ trọn hương vị đặc trưng của miền Trung.
Xốt bún bò Huế được làm từ các nguyên liệu truyền thống như sả, ớt, mắm ruốc cùng nhiều loại gia vị khác. Xốt có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng được trong thời gian dài. Tuy nhiên, để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất, bạn nên sử dụng trong thời gian ngắn sau khi mở nắp.
Hướng dẫn sử dụng:
Dùng làm gia vị chế biến món bún bò Huế.
Phần ăn dành cho 6 người:
- Bước 1: Hầm 3 lít nước với thịt, xương hoặc giò và khoảng 3 cây sả đập dập khoảng 30 - 45 phút.
- Bước 2: Cho 220g Xốt Bún Bò Huế vào nồi.
- Bước 3: Hầm nhỏ lửa thêm 10-15 phút.
- Bước 4: Cho sợi bún ra tô, xếp thịt, xương, giò đã luộc lên tô, chan nước dùng vào tô.